3D-принтер добрался до продуктов питания
Если буквально еще десяток лет назад люди видели, как синтезируется еда на специальных устройствах лишь в фантастических фильмах, то сегодня уже есть компания, которая собирается воплотить эту фантастическую, на первый взгляд, затею в реальность. Устройством, которое поможет это осуществить, является 3D-принтер. Спонсором разработки данного проекта выступило американское агентство NASA.
Главным руководителем проекта является Анджан Контрактор, который полагает, что создание еды таким способом станет альтернативным вариантом обычным продуктам. Это так же важно, потому как сегодня все больше становится заметным дефицит основных продуктов на планете, что связано с увеличением населения. А решить эту проблему можно будет легко с устройством от компании Systems and Materials Research Corporation, которое сможет обеспечить вкусной и полезной едой. Чтобы ее создать, потребуется всего лишь несколько пищевых порошков и паст в разных пропорциях, выступающих в роли «пищевой краски» — материала, из которого будет печататься морковь, яблоко, помидоры, сыр, вареные макароны, грибы, сливочное масло, соусы.
Каждая кухня будет оснащена таким чудо-принтером, а в продуктовых магазинах на полках будут находиться вместо привычных нам сегодня продуктов пищевые картриджи, длительность хранения которых будет составлять около 30 лет. Примечательной особенностью 3D-печати продуктов является так же и то, что изготавливать таким образом ингредиенты будет намного проще, а значит дешевле, по сравнению с обычными продуктами, добываемыми привычным путем. В глобальном плане 3D-сканеры еды решат проблему голода на планете Земля и станут идеальными устройствами для космонавтов, которые будут путешествовать на большие и длительные космические перелеты.
Сегодня 3D-принтер уже смог распечатать шоколад. А после того, как от NASA разработчики получили гранд в размере 125 тыс. долларов, начался процесс разработки печати пиццы. Технология создания данного продукта будет выглядеть следующим образом: все необходимые ингредиенты сначала перемешаются, после чего полученная субстанция опускает на нагреваемую пластину, расположенную внизу устройства.
В наше время 3D-принтер уже смог создать немало предметов, среди которых находится вакуумная обувь, искусственное ухо, форсунки для авиапромышленности и даже оружие. И вот настал черед воплотить в жизнь работу «репликатора» — аппарата из сериала Star Trek, который используется для синтезирования многих вещей.